Mẹo hay giữ đũa không bị nấm mốc
Vào thời tiết
ẩm nồm hoặc trời lạnh, bát đũa rất dễ bị ẩm mốc, đặc biệt là với vật dụng bằng
gỗ như đũa gỗ. Đây là vật dụng bạn trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm để ăn, vì vậy
cần giữ sạch sẽ tuyệt đối. Vậy phải làm thế nào để giữ cho đũa không bị ẩm mốc?
Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.
==>Xem thôi: Tổng hợp cách làm các món mứt ngon ngày Tết
1.
Xử lý khi mới mua về
Với những
chiếc đũa gỗ khi mới mua về không thể đảm bảo chúng đã được diệt khuẩn hoàn
toàn. Bởi vậy, khi mới mua đũa về thì bạn cần rửa sạch chúng với nước muối ấm
được pha loãng. Sau khi đã rửa xong, bạn rải đều đũa ra rổ hoặc mâm, đem phơi
khô ngoài nắng và cất đi.
2.
Lau khô và sạch trước khi dùng
Trước khi
dùng đũa, hãy đảm bảo là đũa của bạn khô và sạch. Nếu thấy còn ẩm ướt thì phải
dùng khăn khô sạch lau khô chúng. Sở dĩ cần phải như vậy là vì nếu để đũa ẩm tiếp
xúc với thức ăn nóng thì vi khuẩn và nấm mốc phát triển. Cũng không được dùng
khăn ẩm lau đũa vì sẽ khiến vi khuẩn từ khăn lan sang đũa.
3.
Rửa ngay sau khi ăn
Sau khi ăn
xong, bạn nên rửa sạch sẽ bát đũa ngay vì nếu để lâu thì những vi khuẩn từ thức
ăn bám dính trên đũa sẽ có điều kiện phát triển. Hơn nữa, nếu ngâm đũa gỗ trong
nước cùng nhiều bát đĩa với dầu mỡ và thức ăn sẽ khiến vi khuẩn sinh sôi và dễ
xâm nhập vào bên trong thân đũa. Như vậy đũa của gia đình bạn sẽ nhanh bị nấm mốc.
4.
Vệ sinh sạch sẽ và thường xuyên phơi
nắng
Khi những
chiếc đũa bị dính quá nhiều dầu mỡ khó rửa sạch thì bạn nên ngâm chúng vào nước
nóng. Điều này vừa giúp làm sạch dầu mỡ vừa giúp khử sạch vi khuẩn và nấm mốc
gây bệnh, đảm bảo san toàn cho sức khỏe.
Nếu nhà bạn
có nhiều đũa và không thường xuyên sử dụng hết thì bạn nên thường xuyên đặt
phơi chúng ngoài nắng để đũa được khô ráo, không bị ẩm mốc.
5.
Lưu ý thời gian thay đũa
Với đũa gỗ,
các nhà sản xuất khuyến cáo là thời gian sử dụng chỉ từ 3- 5 tháng. Bởi vậy,
sau một thời gian sử dụng thì bạn cần thay đũa mới để tránh sử dụng phải đũa hết
hạn sẽ dễ bị nấm mốc.
Nếu gia đình
bạn có sử dụng đũa gỗ thì hãy vận dụng ngay những mẹo vặt trên để đảm bảo sức
khỏe cho cả nhà nhé.
Nhận xét
Đăng nhận xét